Vegetales Hidroponicos Lechugas Hidroponicas

EL CULTIVO HIDROPONICO

2008-10-01T11:28:00.000-07:00

El cultivo hidropónico consiste en un sustrato (generalmente arcilla expandida, vermiculita o lana de roca) al que se suministra agua con los nutrientes incorporados y que puede ser regado continuamente siempre que el líquido sea drenado y no inunde el sustrato para aprovechar al maximo el agua. Las ventajas obtenidas por este método de cultivo son la rapidez en el crecimiento y maduración de la planta, pudiéndose acortar los ciclos en un 60% respecto a los de la misma planta en su entorno natural.

La palabra "hidropónico" (de hidros, agua, y pones, trabajo) designa un tipo de botánica que merecería llamarse "aeropónico", ya que su elemento más destacado no es tanto el riego como la creación de un entorno general, y especialmente lumínico, cuya finalidad es proporcionar a cualquier tipo de planta un medio idóneo para desarrollarse y florecer. Combinando hallazgos científicos con progresos de índole más puramente técnica, esta forma de cultivo rinde una potencia superior o comparable a las mejores variantes conocidas usando tierra y aire libre.

El modelo fue perfeccionado por europeos e israelíes, unos para defenderse del brumoso frío y otros para evitar la aridez del desierto. Sin embargo, esos esfuerzos sólo acabaron de fructificar al difundirse nuevas lámparas y nuevos sistemas de anclaje para la raíz, gracias a los cuales es posible cultivar en periodos dos o tres veces más cortos una amplia gama de vegetales, obteniendo ejemplares de extraordinaria calidad, y ahorrando tanto agua como nutrientes en proporciones asombrosas. Lo esencial de esta técnica es optimizar el entorno donde crecerá la planta, evitando lo perturbador y ofreciendo generosamente lo bien aceptado. En otras palabras, se trata de convertir su vida en un edén. La reacción de las plantas a esa existencia no será menos positiva, deparándonos la oportunidad de imaginar qué suerte de humanos poblarían la Tierra si cada uno tuviese cubiertas sus necesidades y predilecciones de modo parejo.

En España y tras 12 largos años de estudios, prácticas y costosas inversiones, comienza a imponerse el llamado SISTEMA NGS (New Growing System).

Las realizaciones más importantes, en cuanto a superficie instalada, se encuentran en la localidad almeriense de PULPI, donde existen unas 90 hectareas, fundamentalmente de lechuga.También se cultiva tomate, fresa y algo de perejil, romero, berro, etc.

Entre sus ventajas competitivas hay que destacar la uniformidad, olor y sabor.

Las explotaciones dotadas con el referido SISTEMA NGS están demostrando su viabilidad desde todos los puntos de vista-agronomico (ahorro de agua y nutrientes), ambiental ( máximo respeto al suelo ya que no vierte nada sobre el mismo) y economico (regularidad en la producción, homogeneidad, etc.)

PRODUCCION DE FORRAJE HIDROPONICO PARA ALIMENTAR ANIMALES

2008-10-01T11:10:00.000-07:00

EL FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO Y SU USO EN LA CRIANZA DE CUYES
Elaborado por: Alfredo Vargas Flores

El Forraje Verde Hidropónico es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales (cebada, avena, trigo y maíz), que se realiza durante un periodo de 10 a 15 días captando la energía del sol y asimilando los minerales de la solución nutritiva, utilizando técnicas de hidroponía sin ningún sustrato.

El Forraje Verde Hidropónico se produce en bandejas plásticas colocadas en sistemas modulares, en cada bandeja de 40 x 60 cm se coloca 1.25 kilos de semilla de cebada (también se puede trabajar con avena, trigo y maíz) que al cabo de 2 semanas se convertirá en una biomasa forrajera de 6 a 8 kilos, la misma que es consumible en su totalidad (raíces, tallos, hojas y restos de semillas) constituyendo un alimento de primera calidad para un óptimo desarrollo de nuestros cuyes.

Asimismo, a diferencia de otros forrajes, el Forraje Verde Hidropónico no es fumigado contra ninguna plaga, estando libre de cualquier contaminación fitoquímica que pueda afectar a los cuyes; además el uso de este forraje permite las siguientes ventajas: Mayor número de crías logradas al año, Menor mortalidad de crías, Cubre los requerimientos de agua, Cubre los requerimientos de vitamina C y Reduce los costos de alimentación.

¿COMO PRODUCIR FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO?

VENTAJAS DE LA HIDROPONIA

2008-10-01T11:02:00.000-07:00

¿QUE VENTAJAS PRESENTA LA HIDROPONÍA?

La Hidroponía, considerada como un sistema de producción agrícola, presenta un gran número de ventajas tanto desde el punto de vista técnico como del económico, con respecto a otros sistemas del mismo género, pero bajo cultivo en suelo; entre las que mas sobresalen se pueden mencionar las siguientes:

Balance ideal de aire, agua y nutrientes.

Ahorro hídrico y humedad uniforme.

Permite una mayor densidad de población.

Se puede corregir fácil y rápidamente la deficiencia o el exceso de un nutrimento.

Perfecto control del pH (Nivel de acidez o alcalinidad).

No depende tanto de los fenómenos metereológicos.

Mayor calidad y uniformidad del producto.

Mayor rendimiento y precocidad en los cultivos.

Posibilidad de cultivar repetidamente la misma especie de planta.

Se requiere mucho menor cantidad de espacio para producir el mismo rendimiento del suelo.

Reducción de los costos de producción.

Mayor limpieza e higiene en la producción.

Casi no hay gasto en maquinaria agrícola ya que no se requiere de tractor, arado u otros implementos.

La recuperación de lo invertido es rápida.

Curso de Hidroponia a Distancia

2008-10-01T10:42:00.001-07:00

La hidroponía es una técnica que permite cultivar y producir plantas sin emplear suelo. El cultivo sin suelo favorece el crecimiento y desarrollo de las plantas, debido a la obtención de una óptima relación aire-agua en el sistema radicular, la nutrición está más controlada, los sustratos inertes se encuentran libres de plagas y enfermedades. Con la producción sin suelo se obtienen hortalizas de excelente calidad y se asegura un uso más eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada producción por planta, lográndose mayores cosechas por año.

En los últimos años, el área mundial destinada a la producción hidropónica se ha incrementado considerablemente. Se estima mas de 35,000 hectáreas dedicadas a la producción hidropónica en el mundo El sistema mayormente utilizado es el sistema de riego por goteo (90%) empleando como sustrato lana de roca (60%) y sustratos inorgánicos (20%) y orgánicos (10%). Luego siguen los sistemas en agua NFT (7%) y raíz flotante (3%). Los cultivos hidropónicos más rentables son tomate, pepinillo, pimiento, fresa, lechuga, espinaca, y flores cortadas.

El crecimiento y futuro de la hidroponía en Latinoamérica dependerá mucho del desarrollo y adaptación de sistemas menos sofisticados de producción que sean competitivos en costos con respecto a la tecnología sofisticada generada y utilizada en países desarrollados, empleando sustratos naturales y locales, desarrollando cultivos nativos o endémicos de la región con potencial económico por su alto valor alimenticio o medicinal, etc.

OBJETIVOS
Enseñar los principios de la técnica hidropónica y presentar un enfoque real de sus aplicaciones.
Dar a conocer los logros y perspectivas de la hidroponía con fines comerciales, sociales y educativos.
Fomentar su aplicación como una alternativa potencial dentro del contexto de agricultura urbana.

PARTICIPANTES
El curso está dirigido a profesionales, técnicos, educadores, extensionistas y promotores de ONGs y de instituciones públicas y privadas cuyas actividades e intereses estén relacionados a la producción comercial y a quienes deseen proyectar la hidroponía como herramienta de desarrollo social.

EQUIPO DE CÓMPUTO NECESARIO
Los participantes deberán tener un equipo de cómputo que reúna las siguientes características:
Computadora Pentium IV
Buen acceso a Internet
Ancho de banda mínimo de 128 Kb
Programa descargado Windows Media Player
Parlantes

METODOLOGÍA
Las clases serán teóricas y prácticas, las cuales serán transmitidas a través de Videos.
Las clases de teoría se verán en forma de presentación en video con la voz de expositor y las clases de práctica en video. Las consultas o preguntas sobre las clases se harán a través de correo electrónico.

Los videos estarán disponibles las 24 horas del día y durante dos semana, para que el alumno o participante pueda ver las clases durante el tiempo que tiene disponible y las veces que sea necesario para una mayor comprensión de las temas.

Al final del curso de hidroponía, se realizará una evaluación a través de la misma plataforma.

PROGRAMA
Clase 1 . Introducción: Perspectivas y Futuro
Clase 2 Almácigos
Clase 3 Sustratos
Clase 4. Nutrición mineral y soluciones nutritivas
Clase 5. Sistema de Raíz Flotante
Clase 6. Sistema recirculante o NFT
Clase 7. Formulación de Soluciones nutritivas
Clase 8 . Sistema de riego por goteo
Clase 9 . Producción de Forraje Verde Hidropónico
Clase 10. Producción de fresa en sistema de cultivo vertical o columna
Clase 11. Control de plagas

El costo incluye CD con el Manual Curso Práctico de Hidroponía, semillas, juego de sales para preparar solución hidropónica. Estos materiales se enviarán con anticipación por correo aéreo certificado.

Cultivo de Lechugas hidroponicas

2008-10-01T10:40:00.001-07:00

Sistema Hidropónico de Flujo Profundo: